Nuestro menú
Auténtica cocina asiática 100% casera. Comida rica y sana
Nigiri
Pieza de sushi formada por una pequeña porción de arroz avinagrado (shari) moldeada a mano y cubierta con una loncha de pescado, marisco u otro ingrediente
Bolita de arroz aderezado con vinagre (shari) hecha a mano y por encima una loncha de salmón fresco
EUR 4,50
Bola de arroz (shari) con una loncha de salmón flameado por encima, una delicia
EUR 5
Bola de arroz aderezado con vinagre de sushi (shari) hecha a mano y con una loncha de salmón fresco por encima y aguacate
EUR 4,50
8 Lonchas de salmón fresco, corte grueso
EUR 4,50
8 Lonchas de salmón fresco, corte grueso, flameado sobre alga wakame
EUR 4,50
Bola de arroz con vinagre de sushi (shari), hecha a mano y con una loncha de aguacate muy fresco por encima
EUR 4,50
Bolita de arroz con vinagre de sushi (shari), hecha a mano y con una Gamba fresca por encima
EUR 4,50
Bolas de arroz con vinagre de sushi (shari), con lonchas de salmón fresco por encima
EUR 10
Bolas de arroz con vinagre de sushi (shari), con lonchas de salmón fresco por encima flameado con un toque de trufa
EUR 10
Maki
Rollo fino de sushi japonés con arroz con vinagre de sushi (shari) enrollado con rellenos de pescado, mariscos o verduras, todo ello rodeado por una hoja de alga nori
Maki relleno de aguacate o pepino apto para vegetarianos o veganos
Sushi caliente
Platos de sushi distintos, muy creativos, con combinaciones de sabor originales
Maki de salmón con un rebosado especial frito crujiente, una delicia
sambei sushi, dos tortitas de arroz rebozadas y fritas, con topping de aguacate salmón, cebolla frita y salsa teriyaki, exquisito!
4 bolas de arroz de sushi, salmón y aguacate por dentro, con un rebozado especial crujiente, spicy mayonesa, salsa teriyaki y toping de cebolla crujiente
Sushi burger con 2 tapas de arroz rebozadas y crujientes, con salmón en tiras y aguacate en el interior, coronado con sesamo y nori, servido con salsas tipo teriyaki
Corte grueso de salmón flameado, con salsa de anguila, virutas de alga nori y sésamo blanco. Delisioso!
Poke, sashimi y más...
Poke variado, sashimi de salmón y nori tako salmón
Entrantes
Clásicos caseros: Nuestros entrantes reúnen lo mejor de la tradición asiática: dumplings al vapor rellenos a mano, empanaditas crujientes, edamame ligeramente salado y brochetas maridadas con salsas caseras. Perfectos para compartir o empezar tu comida con sabores auténticos y frescos.
La goma wakame es una ensalada con aderezo de alga wakame triturada mezclada con sésamo (normalmente tostado), dando un sabor salado y a nuez con una textura cremosa o mantecosa. Se usa mucho en ensaladas y platos fríos como acompañamiento.
Rollitos de primavera típicos caseros y crujientes, dorados por fuera y rellenos de verduras y fideos, servidos con salsa agridulce para mojar.
Rollitos pequeños de vegetal crujientes, dorados por fuera y servidos con una salsa chilli dulce para mojar.
Edamame al vapor, baccelli de soia verdes servidos con sal por encima.
Gyozas de pollo: empanadillas japonesas (tipo dumplings) rellenas de pollo y verduras condimentadas con especies orientales, normalmente con ajo y jengibre; se doran en sartén por la base y luego se cocinan al vapor, y salteadas en el wok, quedando crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Las gyozas veganas; son empanaditas tipo dumpling rellenas de vegetales o tofu y especias, cocinadas al vapor y luego al wok hasta quedar doraditas. Tienen un interior jugoso y se sirven con salsa, suelen ser perfectas como aperitivo o plato principal ligero.
Gyozas de carne de ternera: empanadillas japonesas (tipo dumplings) rellenas de carne y verduras condimentadas con especies orientales, normalmente con ajo y jengibre; se doran en sartén por la base y luego se cocinan al vapor, y salteadas en el wok, quedando crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Bollo hecho con harina de trigo en forma de conejo, esponjado muy suave relleno de huevo dulce, recomendable para los niñ@s y no tan niñ@s
Xiao long bao: bollos chinos al vapor rellenos, famosos por tener un relleno especial dentro que se vuelve exquisito al morderlo.
Dim sum: variedad de pequeñas porciones de relleno de carne, normalmente servidas al vapor, para compartir.
Baozi (bao-tzu): bollos chinos al vapor rellenos (carne, verduras o dulce), esponjosos y con la masa tipo pan cerrada en la parte superior.
Bolas takoyaki doradas y crujientes de pulpo, bañadas con salsa takoyaki y un toque de mayonesa japonesa, con topping de bonito seco.
Samosas orientales crujientes con relleno sabroso de verduras y especias, doradas por fuera y llenas de sabor por dentro.
Tempura de langostinos crujiente con 5 piezas, acompañada de una salsa chilli dulce roja y brillante, ideal para dar un toque agridulce y ligeramente picante.
Brochetas de pollo jugosas a la plancha, glaseadas con salsa yakitori dulce-salado y con un toque especial.
Arroces Asiáticos
Elaborados de forma casera con granos seleccionados y sabores auténticos: arroz frito con verduras y huevo, arroz jazmín con pollo al teriyaki, fried rice integral con tofu marinado, arroz al curry tailandés y arroz sticky (pegajoso) para acompañar platos a la parrilla. Opciones saludables con arroz integral o bajo en sal, porciones para llevar bien selladas y acompañamientos de salsas caseras. Perfectos como plato principal o base de bowls nutritivos.
Arroz con verduras y carne a escoger (bacon, pollo o gambas) salteado en wok, con un toque de salsa de soja, muy sano y rico
El arroz gohan; es arroz japonés cocido, normalmente de grano cor, que se sirve tal cual como base de comidas (o como acompañamiento). Tiene una textura **suave y ligeramente pegajosa**, ideal para combinar con **sopas, carnes, pescados y vegetales**, y suele ser la opción “de diario” en la mesa.
Arroz salteado en wok con verduras, por encima lonchas de pato crunchi, bañado con un salsa especial bien rica.
Arroz salteado en wok con verduras, con una carne de ternera bañado con una salsa especial, rico, rico.
Arroz Que Sano saltedo en wok con verduras, por encima pollo muy jugoso y tiernao, bañado con una salsa de la casa, muy recomendable.
El arroz tipo shen con calamar o pescado es un plato de arroz aromático cocinado con trozos de marisco o pescado, que le aportan sabor y jugosidad. Queda con un perfil sabroso y ligeramente especiado, perfecto para servir caliente como plato principal o plato único.
La frescura de productos es lo primero, arroz salteado al wok, con verduras frescas. Ideal para vegetarianos y veganos, muy sano.
Pasta Oriental
Noodles caseros y para llevar, cocinados al momento con fideos seleccionados y salsas naturales con verduras salteadas, chow mein con pollo o setas, pad thai clásico con cacahuete tostado y noodles integrales con tofu marinado. Opciones veganas y sin gluten disponibles. Sabores equilibrados, porciones listas para llevar y empaques que conservan textura y temperatura.
Noodles de harina de trigo finos, salteados, solo con verduras, apto vegetarianos y veganos, bien sano y rico.
Noodles de harina de trigo finos, salteados, solo con verduras y gambas, bien sano y rico.
Noodles de harina de trigo finos, salteados, solo con verduras y pollo, bien rico y sano.
Noodles de arroz, salteados con verduras, con especies asiáticas, el verdadero sabor del oriente.
Noodles de arroz, salteados con verduras y gambas, con especies asiáticas, el verdadero sabor del oriente.
Noodles de arroz, salteados con verduras y pollo, con especies asiáticas, el verdadero sabor del oriente.
Tallarines de arroz anchos, salteados en wok con verduras, huevo revuelto, brotes de soja y gambas o pollo, con una salsa de tamarindo, salsa de ostra, soja y un toque picante, muy tailandés.
Platos calientes
Una selección de platos preparados con verduras típicas frescas y pollo, marisco o ternera
Pechuga de pollo rebozada y frita, hasta alcanzar un crujiente especial, ideal para niños y más.
Pechuga de pollo jugosa y fresca, con un reboce especial con laminas de almendra de topping, bien sana y rica.
Pollo al limón estilo Guan xi, con un rebozado especial para hacerlo jugoso y crujiente con su salsa tradicional a base de limón